在秋季的时候，是肉牛饲养的关键育肥阶段。秋季饲草饲料充足，气温适宜，是育肥肉牛的大好时机，饲养户要加强饲养管理，提高肉牛育肥效果。

　　粗饲料储备方面饲养户充分利用牧草、玉米秸秆、稻草和青贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。

　　精饲料的储备包括能量饲料和蛋白质饲料的储备。能量饲料以玉米麦麸为主。蛋白饲料主要是豆粕类。此外，还要储备一些饲料添加剂，如舔砖、等，以补充饲料营养成分的不足。

　　同时要高度重视饲料的保管工作，防止饲料发霉、变质、腐化，做好饲料间的安全灭 鼠工作，饲料调配方面要充分考虑饲料的适口性和饲料利用率。

　　豆粕、棉粕、DDGS、乳清粉、酵母培养物、氨基酸，维生素（A、E、D3)，硫酸 铜、硫酸亚铁等微量元素，食盐、石粉、磷酸氢钙、诱食剂等。

　　另一方面在乳酸菌的作用下发酵形成乳酸，从而降低胃内PH值，提高酶的活性，治病细菌的生长。

　　酵母培养物是一种纯天然饲料原料，可改善饲料适口性和消化率。较好的适口性能够维持稳定的采食量；较好的饲料消化率能使动物吸收更多的营养以促进生产性能。

　　最近的科学研究表明，酵母培养物可以刺激瘤胃纤维素菌和乳酸菌的繁殖，改变瘤胃发酵方式，降低瘤胃氨浓度，提高瘤胃微生物蛋白产量和饲料消化率等作用。

　　该培养物是酵母的产物，能够促进瘤胃发酵使氨细菌、蛋白质合成细菌及纤维细菌等大量繁殖和生长，从而提高饲料粗纤维消化率及细菌利用NPN（非蛋白氮）合成菌体蛋白的效率。

　　麦麸的营养价值低于玉米、豆粕，另外含有较多难以消化的粗纤维。不过麦麸中富含维生素B族以及其他维生素，同时含磷量同样较高，精饲料中适当添加一些麦麸会使营养更加全面均衡。

　　由于麦麸中富含粗纤维，使其具有一定的缓泻作用，因此有助于牛消化功能的提高。对于产后母牛适当增喂一些麦麸，可加快消化功能与食欲的恢复。麦麸中的粗纤维还可肠道细菌的繁殖，对预防细菌性痢疾具有一定的效果。

　　青贮等发酵饲料制成之后pH值一般在5左右，发酵过程中还会生成乙酸和乳酸，这样就会使青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料，不但降低适口性，而且对牲畜的牙齿和胃肠有腐蚀性和刺激性，不利食用。酒糟等发酵产品酸度也较大，如果用这些饲料长期育肥肉牛，对牛的体质就会产生影响，牛会出现毛焦、皮紧等不良症 状，育肥效果也不理想，同时对牛肉品质影响也很大。在此情况下，可以在精饲料中添加一定量小苏打进行中和饲喂。因此在实际饲养工作中，要根据饲料具体情况进行饲养方式调整，保障肉牛健康。

　　气温0～4℃时并不影响肉牛的生长发育速度，但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温，导致牛舍湿度过高。当牛舍湿度超过70%，牛的生长发育速度就会下降，因此秋季饲养要充分考虑牛舍通风情况。另外，要肉牛有充足的光照，可在晴朗的天气将牛牵出舍外接受自然光照。深秋牛进入全舍饲期，牛群饲养密度加大，疫病性增加，通风可以在一定程度上降低牛的发病几率。要多关注天气预报，根据天气变化情况调整保暖御寒工作。秋季干燥，水分蒸发量大，舍饲时要注意清洁饮水的补给。饲养户要在晴好天气做好牛舍的修缮工作，确保牛舍能保持良好的通风和保暖性能，同时要及时关注天气情况，根据天气情况合理调节牛舍温度和湿度。

　　1.碳酸氢钠。牛瘤胃的酸性对微生物的活动有重要影响，尤其是当变换饲料类型时（如在肥育后期由粗饲料变换为高精料催肥时），可使瘤胃的pH值显著下降，而影响瘤胃内微生物的活动，进而影响饲料的。 在肉牛饲料中添加碳酸氢钠0.7%后，能使瘤胃的pH值保持在6.2～6.8的范围内，符合瘤胃微生物增殖的需要，使瘤胃具有***的消化机能，提高9%的采食量，日增重提高10%以上。

　　2.莫能菌素（又叫瘤胃素）。在牛消化道中几乎不吸收，因此， 一般不存在在组织中残留和向可食性畜产品转移的问题。在对架子牛进行高精料肥育时应用莫能菌素，能增加丙酸的产生，减少饲料中蛋白质在瘤胃中的降解，而增加过瘤胃蛋白质的总量，增加净能及氮的利用率，并使肠壁变薄而有利于营养物质的渗透和吸收， 瘤胃中纤毛虫和细菌总数增加1～2倍，还刺激脑下垂体分泌激素促进生长发育，从而提高增重速率。每头牛每天5～6毫克混于精料中喂，或把混有莫能菌素的精料与粗饲料混合喂，一般增重可提高15%～20%。

　　3.益生素。 是一种有取代或平衡胃肠道内微生态系统中一种或多种菌系作用的微生物剂，如乳酸杆菌剂、双歧杆菌剂、枯草杆菌剂等，能激发自身菌种的增殖，别种菌系的生长；产生酶、合成B族维生素，提高机体免疫功能，促欲，减少胃肠道疾 病的发病率，具有催肥作用。

　　1、忌喂露水草。俗话说“一场秋雨一场寒”。入秋之后，天气逐渐转凉，清晨和傍晚草叶上常挂满露水珠。牛吃了这种草会引起瘤胃鼓胀。

　　2、忌喂玉米棒上的软皮。玉米棒收割后剥下来的软皮，质软味甜，牛很喜欢吃，在饥饿是会整片的吞咽。因为玉米棒软皮中含有大量粗纤维，韧性特别强，不易咀嚼和消化，会在牛的瓣胃中积聚引起阻塞，时间长了会发酵、腐 败、产气，并产生大量的有毒物质，导致牛机体酸中毒死亡。

　　每头牛每天补充300KG可以起到调控瘤胃发酵，提高饲料利用率的作用。由于瘤胃素不被消化吸收，肉牛体内无残留，对肉牛的品质没有影响。(5)大麦和玉米是肉牛的两种主要饲料，在其他饲料相同的条件下，饲喂大麦比饲喂玉米的肉牛风味稍好。2，高度适中，便于清粪。牛床后沿(挡墙)高度不可过高，否则易引起奶牛恐惧心理，但过低时容易被清粪时污染，后沿的高度一般取决于清粪方式，采用漏粪地板或刮板清粪方式，可选择20cm高度，采用水冲清粪应提高到25-30cm高度，拖拉机清粪与牛舍长度过长，梦见手机丢了应考虑分段清理，增加清粪次数的方法，后沿高度应为20-30cm。母牛配种后1~2小时内，不要剧烈运动，尽量避免饮水或吃食过饱。配种后15天内夜间补料，同时加喂麸皮1~1.5千克，并供给含有少量食盐的清洁饮水，促进着床。母牛期间，喂给含蛋白质，维生素和矿物质丰富的饲料，以适应母牛生长以及，体发育的需要，严禁投喂发霉，变质，冰冻，有毒，酸度过大或有强烈刺激性的饲料，以防肠炎，流产，弱胎或死胎。牛舍要安静，防止因过度惊吓，挤撞，滑跌，鞭打或顶架等而引起流产。将满窑后，用塑料薄膜将顶部覆盖严后，上部再放土。踩实，盖严是青贮的关键。为减少串叶松香草水份，收割后亦可先晒一天再乾地青贮，青贮可不加碎干草。经两个月发酵后，即可开窑饲喂。青贮好的串叶松香草，色应是褐而带，有酒香味。二，建立消毒制度。谢绝外来人员参观入场。肉牛场门，各区入口处消毒池内要保持有高浓度消毒液，并要时常更换。工作人员进入生产区要更换衣，帽，鞋，经紫外线分钟后才能入场工作。场内所有工作人员及车辆必须从消毒池地经过。

　　本网部分内容转载自其他，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或其内容的真实性。不承担此类 作品侵权行为的直接责任及连带责任。