肉羊品种和品质的优劣已成为市场竞争取胜的决定性因素，土、杂、劣种肉羊常因个体小、肉质差、生长发育缓慢、出栏率低等影响养羊的效益。因此，养羊场或养羊户要积极调整肉羊品种结构，选择具有生长速度快、饲料报酬高的肉羊良种，并用这些品种对当地绵、山羊进行杂交改良，以加快羔羊生长速度，用肥羔肉代替成年羊肉。养羊户应根据羊的生活习性，黑金ptt尽力改进羊舍结构，改善饲养，实行性养殖。羊舍最好采用楼式结构，做到不漏水、不潮湿、四壁无风，夏天可在羊舍及其活动场周围栽植藤蔓类植物搭遮阴防暑，以改善羊舍内小气候，冬暖夏凉，提高肉羊品质。由甘草、白术、苍术、茴香、草豆蔻、麦芽、地榆、霍香、厚朴、丁香、艾叶等中药配合使用可提高肉质。据试验证明：给动物饲料中添加0.2％-0.3%杜仲粉，可促进其肌纤维的发育，提高肌肉中胶原蛋白的含量，使肉质、味道更加鲜美且蛋白质含量有所增加。

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