多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈口轮腹下为色；公牛角型多为“倒角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。公牛头短而宽，前躯发达，颈部壮，肉垂明显，肩峰高大，胸深而宽，四肢；母牛颈部较长，背腰平直，四肢强僵?蹄多为琥珀色，尾细长呈纺锤形。繁育性能编辑鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般～月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄～岁，终生可产犊～头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用～年。

　　菏泽肉牛养殖总厂是规模大、销售范围广、建厂时间较久的鲁西黄牛养殖之一。养殖自成立以来，经过多年不懈的发展，现已经成为养殖规模大、科技含量高的现代化鲁西黄牛良种繁育推广厂。养殖规模在不断的扩大，同时，养殖注重养殖技术以及的发展，聘请畜七十余人，以鲁西黄牛养殖技术较新。作为大的鲁西黄牛养殖之一，我场一直致力于鲁西黄牛的市场推广以及品种繁育工作，常年聘请鲁西黄牛养殖专家作为本厂技术顾问，所培育养殖的鲁西黄牛品种纯正，品质优良，体格健壮，健康，是同行业同类产品中的优者，并为鲁西黄牛养殖以及研究工作做出了贡献。

　　牛和猪鸡不一样，每一个品种的牛的肉质差异很大，不同品种杂交的牛产出的牛肉不同，所以要成批量的供应肉就要有优质的肉牛品种和大量的牛源。肉牛的选育工作非常关键，各地要选择适合当地特点的优良品种，大量繁殖，成规模成批量的供应。只有饲养优良品种，才能实现消费者青睐养殖者受益加工者获利的良性发展。二加强牛源的建设。李悦是谁的儿子当前造成牛价居高不下的原因之一是牛源紧缺，屠宰企业为了收购育肥牛到处找牛。牛源紧缺的原因是养牛没有形成规模，要实现肉牛产业的良性发展，加工企业就要让利于民，要让养牛者真正利益，只有这样才能稳定牛源。

　　菏泽肉牛养殖总厂的鲁西黄牛价格实惠，品种纯正，受到了市场以及客户的一致好评。养殖场向全社会，养殖场所销售的鲁西黄牛价格同质量低，鲁西黄牛质量同价格好，在同地区内平均指数高，并品种纯度以及质量，客户来场可挑选，所销售产品公司提供专用运输车辆，并有技术人员跟车，若鲁西黄牛在运输途中有伤亡损失，客户损失由本养殖全额负责。鲁西黄牛养殖场诚挚欢迎朋友参观考察，共创辉煌。

　　利木赞牛原产法国中部利木赞高原，是专门化肉用品种，为法国第二大品种。耐粗饲，生长快，单位体重的需要的营养较少，优质肉比例较高，大理石状的形成较早，母牛很少难产，容易受胎，在肉牛杂交体系中起良好的配套作用。目前世界上有54个引入利木赞牛。是从法国进口，因毛色接近黄牛，受群众欢迎，是用于改良本地牛的第三主要品种

　　另外，还要结合毛皮和，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快经济效益高。二“三定三看”饲养法三定是一定专人饲养。以便牛吃料情况，观察有无异常现象发生，有利于及早采取措施；二定饲喂时间一般是早上时上午时下午时，分次上槽，夜间好能补喂次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，小时后再饮水，夏季可稍加些盐，以防脱水；三定喂料数量不能忽多忽少；三看是看吃食状况，看粪便，消化是否良好，看反刍。

　　利木赞牛体型小于夏洛来牛，骨骼较夏洛来牛细致，体躯冗长，充实，胸躯部特别发达，肋弓开张，背腰壮实，后躯明显，四肢细致。蹄为红色。公牛角向两侧伸展并略向外前方，母牛角不很发达，向侧前方平出。毛色多红黄为主，腹下、四肢内、眼睑、鼻周、等部位色变浅，呈或草白色。

　　淘汰母牛的育肥，当母牛年龄过大或伤机能母性不强等都需淘汰，以粗饲料和青贮饲料为主，进行短期育肥后可出售。配种期，日给精料-公斤，同时补充青干草饲料以及维生素钙磷等；复壮期，即配种结束后初期，精料量不减，不再供给青干草，逐步过渡到非配种日粮；配种预备期，在配种前-天日粮，过渡到配种期日粮。鲁西黄牛鲁西黄牛张)种公牛的饲养种公牛的饲料要求体积小营养价值高适口性好。种公牛的体型要保持中上等膘情，活动灵活，精力充沛，品质好。