忽悠美女老板结局随着我国烘焙业的迅速崛起，蛋糕装饰技术的推广与应用，蛋糕艺术逐渐形成我国烘焙业有史以来独具特色的商业风景线，裱花师以其精湛的技艺，丰富的想象力和学识，展示了蛋糕装饰技术所特有的艺术魅力，牵动着千家万户，由于时代变迁，生产技术进步，消费观念转变，对于蛋糕装饰技术的要求也不断提高，消费心理，把握时代脉搏，迎合潮流节拍，创造富有艺术生命的蛋糕装饰作品，一直是裱花师们向往和追求的目标，这就要求裱花师不仅要具有一定的操作技艺，同时要具备较高的创意思维能力及有效的设计表现手法，这样才能成为无愧于时代的优秀的高级裱花师。蛋糕装饰创意和设计是关于裱花师在创作思维领域的开发及运用能力，这要求从业者具有丰富的知识、阅历。
蛋糕西点面包奶茶甜品全班：烘焙（蛋糕类+面包类+西点类）+生日蛋糕裱花+奶茶，果汁，甜品等饮品 学期50天，学费
高级全能班：烘焙（蛋糕类+面包类+西点类）+生日蛋糕裱花+翻糖蛋糕/韩式裱花/陶艺蛋糕+奶茶，果汁，甜品，布丁等饮品 学期70天，学费
1.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用如喷粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要领。
2.各种蛋糕抹胚的制作：学习市面上最常见.最常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法。
3.各种蛋糕花边的制作：波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边. 毛毛虫花边.齿嘴弧形花边。掉行花边.S形花边.直嘴掉边.叶子型拉边、及饺子型花边。
4.各种蛋糕花卉的制作：玫瑰花。菊花。百合花。向日葵花。康乃馨花。秋菊花。蝴蝶花。水仙花等花边的制作。
6.学习各种立体仿真十二生肖制作：牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。
8.字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。
13.多层蛋糕制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,艺术蛋糕制作等。
装饰有简洁、朴素、大方或庄重、典雅、华丽，给人以清新悦目的感觉，可谓装饰蛋糕中的上品。创意与设计的表现手法制作装饰艺术蛋糕，有了明确的创作意图，好的素材，色彩设计形式后，接下来的就是如何表现的问题，一般的表现手法有三种：仿真形式、抽象形式、形式等主题不同，客户对象不同，表现手法也就不同。1.仿真形式是指按照某一事物的具体形象特征进行模仿。2.抽象形式是指以某些或单一物像局部的具体特征，进行提炼，概括或夸张的手法创造，总结出新的形象概念的形象艺术。3.形式介于前面者之间，即有明显的仿真特征，又有某些抽象的表达形式。仿真形式是奶油表现史上的一大奇迹，它突破了奶油的局限性，能够如实地反映现实生活中的事物。
烘烤温度越低，这样才能让蛋糕中央熟透而底部和四周不至于烧焦；质感丰厚的蛋糕，选用的烘烤温度越低，因为不容易使过量的糖为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙，可避免蛋糕过干；密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤，因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤，因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感；烤箱的负荷达到顶点时，其温度会下降得最快。烤箱的温度可调高5~10℃，而负荷少的时候，可降低温度，此时应把温度调低5~10℃。PS：每台烤箱的温度都不同，有的会偏高，有的会偏低，***是自己买一个烤箱专用的温度计，对照的温度进行，从而减少失败率。
蛋糕柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。蛋糕保鲜柜颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，蛋糕柜运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整体结构采用可拆可装的零部件，全部采用钢化玻璃，这样即了展示的效果，又确保玻璃碎了不会伤人，蛋糕柜未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、搬运、移动、推拉等。靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。