生活在都市中，咖啡之于生活就像调味剂，少了一点就不够味。咖啡已经是一种跨领域、无国界的Lifestyle，甚至在美国西雅图及纽约、英国伦敦、荷兰, 日本东京等，近年都有盛大的咖啡展吸引前往参与。

　　而在，咖啡更是无所不在地存在在岛屿上，不仅有大型的咖啡连锁店，小巷内林立着个性化的咖啡馆，便利商店里也随手可以买到平价的咖啡，咖啡不只是饮品，更是一种生活态度与个人风格。对于咖啡，我们都已经喝过太多，也读得够多了，现在不谈怎么喝咖啡，而是怎样玩咖啡！

　　「星巴克咖啡旅程Coffee Journey」今年集合了七位职人跨界合作举办 Work Shop，让咖啡跳脱舌尖，进到生活的各个层面中。集合各种有趣的手作课程，如「Paperwork纸本作业」将运用三色不同烘焙程度的咖啡油墨，进行活版印刷；插画家「Reiko」会在进行现场绘画教学，再由咖啡师对应作品拉花；艺术家李霁谈咖啡採购并现场教学植物艺术品的制作。

　　餐饮及生活类的则有四项课程，甜点主厨陈昱任将现场制作三款对应咖啡的甜点，也会让大家一起手作带回家；知名的调酒师Angus 亲手示范咖啡与调酒的经典饮品；「LFP香料香水实验室」以咖啡的前中后味现场调香，参与者并可带试香瓶回家收藏；「有肉」将选用咖啡余材中的咖啡渣及咖啡杯，带着大家体验组合多肉植物。各种有趣且出乎意料的课程，齐聚一堂，像是场咖啡的嘉年华，可各自带走属于自己的咖啡品味。

　　展区共规划3大空间，首先Coffee Lab（咖啡实验室），其中有不同咖啡产区故事及味觉体验，近60位咖啡大师更运用近10种咖啡器具，透过咖啡风味与调理方式让每一位咖啡爱好者都能藉此找到自己喜爱的咖啡风味方程式。第二个空间是Coffee Bar（咖啡吧檯），运用最新Reserve Bar概念及作法，搭配两款的典藏系列咖啡豆，烹调出独特的典藏浓缩咖啡系列、冷萃咖啡、氮气冷萃咖啡。第三个空间则是Coffee Kitchen（咖啡厨房），以咖啡创意交流平台为概念、型式，由7位星巴克咖啡大师与7位不同生活领域的职人艺术家，从不同的视角及领域来激发火花。

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