食全食美 130108

　　冬季是制作泡菜的最佳季节，自己在家制作泡菜不仅营养卫生，而且风味可口，还利于贮存。石万荣大厨就用泡菜，教您一常做法的泡菜炒粉条，更有这腌制泡菜的小窍门教给您。私家菜主罗雅，带来一道改良版的红烧牛筋，绝对让您吃着更过瘾。

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　　本期《食全食美》继续为您献上各种可口美食，今日一招鲜为你展示五分钟出锅红烧排骨的小妙招；另外还有著名大厨师和民间高手现身传授干烧鳜鱼和干菜花烧鸭腿的烹制技巧。更多美食更多精彩尽在《食全食美》！