插花起源于佛教中的供花。所以，插花是一门艺术，同雕塑、盆景、造园、建筑等一样，均属于造型艺术的范畴。简言之，插花即指将剪切下来的植物之枝、叶、花、果作为素材，经过一定的技术（修剪、整枝、弯曲等）和艺术（构思、造型设色等）加工，重新配置成一件精致美丽、富有诗情画意、能再现大自然美和生活美的花卉艺术品，故称其为插花艺术。

　　春节主题的传统插花，则是从隋唐时期就开始流行起来，有着悠久灿烂的文化。春节插花一般要选择艳丽、明快的花材，还可以配置一些如爆竹、水果、元宝之类的装饰品来烘托气氛，以示新春的吉庆、、幸福。

　　“岁朝”插花有古意

　　中国人传统的岁朝，如《尚书大传》所说，为岁之朝、月之朝、日之朝，故称“三朝”，也称“三始”，指的是农历正月初一这一天。然而过年的情绪往往延至正月十五的元宵节，甚至到“二月二龙抬头”为止。为庆祝新年的这一段时间，中国历代有很多习俗，比如插花于堂上，以表示对天、对祖的，配上灵芝、如意、柿子等，以招祥祈福，这样的插花称为“岁朝插花”。

　　岁朝插花始于隋唐，其形式一为盘花，二为瓶花。宋代有了形体硕大、取材丰富的隆盛型篮花。明代岁朝插花有了明确的风格，比如以“十全”（十种花材）表现的瓶花;以松、梅、山茶等配以百合、柿子、橘子等插作的朴实自然的“文人花”。到了清代又有了排列巧妙，色泽鲜丽，有厚实感的蔬果供盘，称之为岁朝清供。

　　岁朝插花主要以松、菊、梅、柏、山茶、百合、兰花、水仙、金橘等为主要花材。花器多用瓶、盘等。还可以搭配上如意、年画、花胜、春联、中国结、古钱、荔枝、柿子、佛手、荸荠等象征吉祥的饰物。

　　蔬果“春盘”添吉祥

　　春节插花不仅可以使用各种花材，还可以以各种蔬菜、水果搭配花材插作春盘。

　　春盘由辛盘而来，是以葱、韭菜、蕌头、大蒜、姜、蓼、芥菜、芹菜等辛味菜蔬中的5类插盘，称为“辛盘”，取“新”之意。辛盘再配以白菜等各种生菜即为春盘，取“新春”之意。辛盘或春盘在立春或春节时均适合插作，再配以中国结、鞭炮、蜡烛、如意、灵芝、柿子、石榴、佛手等表达吉祥、喜庆的装饰物更能烘托节日气氛。

　　春盘是新春的佳品，也是装饰空间的好摆设。

　　春盘的插作重空间，不像菜市场上的蔬菜那样被整齐地堆砌；春盘的插作重色彩，需留心蔬菜颜色的相互搭配；春盘的插作也重造型，需讲究蔬菜形态及质感。在插作春盘前，可根据需要使用木块、枝干等作为支撑。

　　Tips：

　　插花作品容器中

　　要保持多深的水才合适?

　　容器中的水，主要是供花材吸收用的。因此，水质要清洁，水深要浸没切口以上，水面与空气要有最大的接触面。盘类容器的水深，应以浸过花插高度为宜，以花材切口能及时吸水，瓶类容器的水深，应在瓶身的最宽处，因为此处的水面与空气接触面最大，有利于通气，有利于花材呼吸通畅，减少细菌的感染，相对延长花材的寿命。

　　怎样保持插花作品中花材的新鲜?

　　对插花作品来讲，有一个良好的陈设固然很重要，但经常的养护管理也是决不可忽视的。室内空气湿润，有利于保持花材的新鲜，在没有加湿器的情况下，夏季每隔1-2天、秋冬季每隔2-3天，要在花材上喷水，并更换容器中的水，这很重要。换水时，在不影响和造型的前提下，将花枝基部剪去2-3厘米，重新更替切口，将有利于花材吸水。当然，如在水中添加保鲜剂或在花材上喷洒保鲜溶液，其效果会更好。

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