蓝蓟是一种来自欧洲的草本灌木植物。它会在东部的干燥田地和边生长。蓝蓟可以长到一到三英尺(30到90厘米)高，并有着巨大的钟形蓝花和剑形的窄叶。

　　蓝蓟是二年生草本，高30-90cm，全体披灰白硬毛，单叶互生，圆形至线cm，中脉明显，花有蓝、紫粉红、白色等。初开时为簇聚的圆锥花丛，后来渐变成圆锥花序。基部粗达8毫米，有开展的长刚毛和密短伏毛，不分枝或多分枝。基生叶和下部叶条状倒披针形，长达12厘米，宽达1.4厘米，基部渐狭成柄，两面有长糙毛;茎下部以上叶无柄，披针形。花序狭长，有密集的花;苞片狭披针形，长0.4-1.5厘米;花萼长约6毫米，有长硬毛，5裂至基部，裂片条状披针形，果期增长至10毫米;花冠紫蓝色，斜漏斗状，长约12毫米，外面有短柔毛，5不等浅裂，上(后)方的裂片最大，其他的较小;雄蕊5，生花冠筒下部，伸出花冠之外;子房4裂，花柱伸出，有短柔毛，顶端2裂。小坚果4，生平的花托上，卵形，有疣状突起。

　　发芽适宜温度为18-22℃，生长适宜温度为15-25℃。播前浸种5-8小时，种子发芽嫌光，充足光照下14-21天发芽。

　　公元13世纪，苏格兰城堡遭到丹麦军队的突袭包围，这支丹麦军在行进的途中，不小心误闯蓟花，由于遭蓝蓟花的剌札到，疼痛不已而发出哀叫声。结果被苏格兰军察，随即起来击，最后大获全胜。苏格兰人为了纪念这场战争胜利，而把蓝蓟花视为国花。这花的花语是何佑。在这一天出生的寿星，是受到特别眷顾的天之骄子，不管在业、事业或感情方面都是一帆风顺。

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